Se llama lípidos a un conjunto de moléculas orgánicas, la mayoría biomoléculas, compuestas principalmente por carbono e hidrógeno y en menor medida oxígeno, aunque también pueden contener fósforo, azufre y nitrógeno. Tienen como característica principal ser insolubles en agua y sí en disolventes orgánicos como el benceno. A los lípidos se les llama incorrectamente grasas, cuando las grasas son sólo un tipo de lípidos, aunque el más conocido. Descarga el tema en este enlace Resuelve las siguientes cuestiones ( enlace ) Para aclarar dudas consulta estas páginas web1 , web2 Puedes ver alguna explicación más en estos vídeos Vídeo1 , Video2 y Víedo3 Dos reaccione químicas son muy importantes en los lípidos: la esterificación y la saponificación . Pulsa sobre cada una de ellas para saber en que consisten.
Espacio de intercambio educativo de los alumnos de Biología y Geología de 2º de bachillerato del IES Dionisio Aguado y el profesor José María Tostado